2005年9月24日土曜日

常備生木

sugimaruta そう、いつの頃からかいつも生木が家にある。最近は、特上?のものばかり。
なくなりそうになると、必ずどこからかやって来ます。生木が、寄ってくるのか僕が寄せるのかは分かりませんが。
種類も豊富に、杉、桧、桜、欅、柳、樫があります。



素材は最高!あとはコックの腕しだいです。たくさんの人に、おいしい所を味わってもらいたい。いまは、そんな気持ちでいっぱいです。秋ですから。



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